7 Herbal yang Bisa Anda Tumbuhkan di Rumah

Tips on How to Harvest Basil & Other Herbs | Kellogg Garden Organics™Ada beberapa kesenangan yang sederhana atau menyenangkan seperti bisa memetik herba segar untuk digunakan dalam masakan Anda. Tanaman herba tidak hanya bermanfaat dan lezat; Daun dan wewangiannya yang lezat dapat membuat rumah terasa benar-benar hidup. Menyimpan bumbu di rumah dapat mendorong Anda untuk memasak lebih banyak jika Anda ragu-ragu, atau hanya meningkatkan kualitas hidangan Anda jika Anda sudah menjadi koki bintang. Tidak ada yang lebih memuaskan daripada memasak dengan bumbu yang Anda tanam sendiri.

Menanam tumbuhan dapat menjadi hal yang menakutkan bagi penanam pertama kali yang tidak yakin apa yang diperlukan untuk menjaganya tetap hidup, easiest herbs to grow menjadi pilihan untuk memulai kebun Anda.  Berikut adalah 7 herba yang mudah ditanam di rumah Anda dan digunakan untuk membumbui makanan sepanjang tahun.

1. Rosemary

Salah satu aroma favorit saya, rosemary adalah aroma abadi manis yang cocok dengan hidangan gurih seperti kentang panggang atau ayam, dan bahkan bisa ditambahkan ke teh dan es krim. Rosemary adalah ramuan kuat yang dapat ditanam hanya dengan memotong dari semak yang lebih besar di dalamnya; dapat berkembang di dalam ruangan jika Anda memastikan untuk memenuhi kebutuhannya. Umumnya memiliki akar yang sepanjang tanamannya tinggi, jadi pastikan untuk memberinya cukup dalam pot untuk ditinggali. Rosemary juga sangat sensitif terhadap penyiraman berlebihan, jadi simpanlah di dalam pot dengan drainase, atau taruh beberapa kerikil ke bagian bawah pot mereka, akan memungkinkan mereka untuk tidak membusuk.

Rosemary menyukai lokasi yang panas dan cerah di musim panas, jadi menempatkannya di jendela yang menghadap ke Selatan, yang umumnya lebih terang dan lebih hangat, akan cocok untuk mereka. Jika Anda mengambil langkah-langkah ini di depan, rosemary bisa menjadi tanaman yang sangat tahan lama yang akan memberi Anda rasa segar selama bertahun-tahun.

Rosemary, bersama dengan timi dan sage, mudah diperbanyak dari stek, jadi jika Anda memiliki teman yang memiliki semak rosemary di luar, Anda dapat mulai menanam sendiri secara gratis!

2. Mint

Mint adalah tanaman yang indah dan serbaguna yang mudah dirawat dan dapat digunakan dalam banyak resep (atau hanya untuk menghiasi teh atau minuman campuran favorit Anda). Pastikan untuk menempatkannya di jendela yang menghadap ke Timur yang sedikit lebih dingin jika memungkinkan. Mint lebih suka tumbuh subur di tanah yang selalu lembab, artinya menyimpannya dalam wadah dengan drainase penting untuk menghindari genangan air.

3. Oregano

Dalam keluarga mint, oregano adalah ramuan harum perawatan rendah lainnya yang menjadi tambahan yang enak dan segar untuk pasta, pizza, dan sayuran. Ini lebih menyukai cahaya yang sedikit lebih panas, yang berarti jendela yang menghadap ke selatan paling cocok. Oregano lebih sensitif terhadap overwatering daripada mint, jadi hanya perlu disiram saat tanahnya benar-benar kering. Oregano adalah tanaman tahunan berumur pendek, yang berarti perlu diganti atau ditanam kembali setiap dua tahun.

4. Ketumbar

Ketumbar adalah ramuan dengan rasa segar yang bisa menjadi tambahan yang bagus untuk salad dan taco. Ketumbar lebih suka tumbuh di tempat yang panas dan terang, menjadikan jendela yang menghadap ke selatan ideal untuk mereka. Mirip dengan mint, ketumbar tumbuh subur di tanah yang lembab dan dikeringkan dengan baik.

5. Peterseli

Peterseli mungkin paling dikenal sebagai hiasan tetapi bisa digunakan untuk lebih banyak hal; itu bisa memberi rasa untuk lemon pesto atau tabbouleh atau menambahkan bumbu ke salad atau sup. Mirip dengan rosemary, peterseli cenderung memiliki akar yang lebih dalam dan membutuhkan pot yang lebih tinggi untuk tumbuh subur. Dibutuhkan cahaya terang dan drainase yang baik untuk tumbuh; peterseli digunakan untuk lingkungan yang lembab dan akan menyambut gerimis sesekali.

6. Kucai

Paling sering digunakan di atas kentang panggang, daun bawang potong segar dapat menambahkan rasa segar dan gurih ke berbagai hidangan. Daun bawang akan tumbuh paling baik di jendela yang cerah menghadap ke Selatan dan mendapat manfaat dari penyiraman dan gerimis teratur. Saat waktunya memanen chivies untuk makan, potong daun dengan gunting dapur yang tajam; pastikan untuk menyisakan setidaknya dua inci di pangkal setiap daun sehingga bisa tumbuh kembali, dan jangan memotong lebih dari sepertiga daun sekaligus.

7. Basil

Kemangi segar dapat menambah cita rasa dunia pada banyak hidangan Italia dan bahkan dapat digunakan untuk membuat pesto buatan sendiri. Basil sangat membutuhkan panas dan cahaya, jadi pastikan untuk menyimpannya di dekat salah satu jendela Anda yang lebih cerah di tanah yang lembap. Tanaman ini adalah salah satu yang termudah dalam daftar ini untuk dirawat dan bahkan dijual di sebagian besar toko grosir, tetapi sebagai tanaman tahunan, batangnya pada akhirnya akan tumbuh berkayu dan mati. Untuk menjaga persediaan kemangi segar, Anda harus mengisi kembali benih atau mengganti tanaman setiap tahun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *